La gammapatía monoclonal es un término amplio utilizado para describir la presencia de una inmunoglobulina anormal, conocida como proteína monoclonal, en el suero o la orina. La presencia de esta proteína puede ser indicativa de varias enfermedades, incluyendo mieloma múltiple, linfoma y otros trastornos de la sangre. Como tal, la nutrición juega un papel importante en el manejo de la gammapatía monoclonal y en la reducción de su gravedad.
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Gammapatía monoclonal y nutrición
¿Qué dieta deben seguir las personas con gammapatía monoclonal? ¡Sigue leyendo el artículo para descubrirlo!
La gammapatía monoclonal es una condición benigna que hace que una proteína anormal, llamada paraproteína (o proteína monoclonal, o proteína M), se acumule demasiado en la médula ósea o en la sangre.
Hasta la fecha, los investigadores aún no conocen las causas de esta acumulación excesiva de paraproteína.
En la mayoría de los casos, los pacientes con esta afección no experimentan ningún síntoma en particular. En casos raros, la gammapatía monoclonal puede provocar tumores cancerosos, como el mieloma múltiple o el linfoma.
Para diagnosticar adecuadamente la gammapatía monoclonal, todo lo que necesita hacer son análisis de sangre. Los médicos recomiendan monitorear periódicamente el progreso de la gammapatía monoclonal, a través de análisis de sangre periódicos.
¿Qué es la gammapatía monoclonal?
La gammapatía monoclonal, o gammapatía monoclonal de significado incierto (GMSI), es un trastorno caracterizado por la presencia excesiva en la médula ósea y el torrente sanguíneo de un determinado compuesto proteico conocido con varios nombres: paraproteína, proteína monoclonal o proteína M.
Dependiendo de la población de inmunoglobulinas implicada, existen diferentes tipos de GMSI; los más comunes son: MGUS no IgM, generalmente IgG (inmunoglobulina tipo G) el subtipo más frecuente. MGUS IgM, que a veces se puede asociar con linfomas indolentes.
Aunque no es una forma de tumor canceroso, según algunas investigaciones científicas específicas del sector, puede favorecer la aparición de tumores malignos del sistema inmunitario y de la sangre.
Hay dos tipos de gammapatías monoclonales:
RIESGO BAJO:
Las personas con gammapatía monoclonal de bajo riesgo tienen un riesgo reducido de desarrollar afecciones cancerosas.
Más específicamente, tienen un dos por ciento de posibilidades de que su condición progrese a mieloma múltiple o un trastorno relacionado dentro de los próximos 20 años.
Estos individuos tienden a tener una proteína M de tipo IgG en la sangre, un nivel de proteína M de menos de 15 g/l y una proporción normal de cadenas ligeras libres.
ALTO RIESGO:
Las personas con gammapatía monoclonal de alto riesgo suelen tener un nivel de proteína M superior a 15 g/L, una proteína M del tipo IgM o IgA en la sangre y una proporción anormal de cadenas ligeras libres.
Si las tres características están presentes, existe un 58 % de probabilidad de que estas personas desarrollen mieloma múltiple o un trastorno relacionado en los próximos 20 años.
La presencia de solo una o dos de las tres características enumeradas anteriormente reduce exponencialmente el riesgo.
¿Cuáles son las causas y los síntomas de la gammapatía monoclonal?
La gammapatía monoclonal ocurre cuando las células plasmáticas anormales producen proteína M, un tipo de inmunoglobulina.
En general, esto solo se convierte en un problema cuando se acumula demasiado en el cuerpo. No se conoce la causa exacta de esta acumulación excesiva, sin embargo, los investigadores han encontrado que la aparición de esta enfermedad está más asociada con ciertos tipos de infecciones y algunas enfermedades autoinmunes, como el lupus y la artritis reumatoide.
Esto significa tener un sistema inmunológico que no funciona correctamente. Las enfermedades autoinmunes se producen por un mal funcionamiento del sistema inmunitario, ya que este, al no reconocer las células sanas de los agentes externos, ataca a ambos, provocando incluso daños graves en los tejidos corporales sanos.
La gammapatía monoclonal generalmente no causa síntomas obvios. En raras ocasiones, puede provocar problemas nerviosos como hormigueo y entumecimiento o erupción cutánea.
Debido a que la gammapatía monoclonal a menudo es asintomática, es posible que las personas no se den cuenta de que tienen la afección. La mayoría de las veces, la dolencia se descubre por accidente durante un análisis de sangre por otro motivo.
Ahora te enumero detalladamente la mejor dieta que debe seguir un paciente que sufre de gammapatía monoclonal.
¿Qué alimentos están permitidos en las gammapatías monoclonales?
Según este estudio, la ingesta de determinados alimentos puede influir en el riesgo de desarrollar o prevenir la gammapatía monoclonal.
En concreto, se encontró que la ingesta de fruta tres veces por semana y pan integral 5 veces por semana se asoció con un menor riesgo de desarrollar gammapatía monoclonal.
Estos resultados sugieren que los hábitos dietéticos pueden influir positiva o negativamente en el curso de la gammapatía monoclonal.
Estos resultados confirman con otras investigaciones científicas los efectos beneficiosos que tiene un alto consumo de frutas y otros alimentos vegetales en la prevención del cáncer, enfermedades neurodegenerativas, etc.
Las personas con monopatía monoclonal deben consumir una dieta rica en alimentos vegetales por varias razones, entre ellas:
MAYOR CANTIDAD DE VITAMINAS, MINERALES Y SUSTANCIAS ANTIOXIDANTES DISPONIBLES PARA EL ORGANISMO:
Las frutas y verduras son muy ricas en vitamina C, vitamina B y sustancias antioxidantes como la quercetina, flavonoides, etc., que han demostrado poseer marcadas propiedades anticancerígenas y antiinflamatorias.
También se pueden tomar extractos crudos caseros de frutas y verduras con el extractor o centrífuga durante la dieta de gammapatía. Son auténticas minas de sustancias beneficiosas para el organismo.
AUMENTO DEL CONSUMO DE FIBRAS VEGETALES:
A estas alturas son numerosas las investigaciones que confirman los beneficios de las fibras vegetales, sobre todo por el hecho de que nutren nuestra flora bacteriana intestinal.
Cuando consumimos alimentos inflamatorios bajos en fibras vegetales, como carnes rojas, alimentos industriales, lácteos, etc… puede ocurrir que las bacterias patógenas presentes en el intestino se apoderen de las bacterias buenas.
Esta condición se llama disbiosis intestinal. Esta alteración de la flora bacteriana intestinal está relacionada con diversos problemas, entre los que se encuentran trastornos digestivos, enfermedades autoinmunes, enfermedades cardiovasculares, etc.
Una buena dieta para combatir la gammapatía monoclonal debe incluir obligatoriamente un buen aporte de fibras vegetales.
REDUCCIÓN DEL ESTRÉS OXIDATIVO Y LA ACIDEZ DEL ORGANISMO:
Hay algunas investigaciones que relacionan el estrés con la gammapatía monoclonal.
Cuando estás estresado, ansioso o excesivamente nervioso, tu cuerpo aumenta la producción de cortisol y adrenalina, dos conocidas hormonas del estrés.
Estas hormonas aumentan la inflamación y la acidez en el cuerpo, haciéndolo más propenso a desarrollar enfermedades autoinmunes, cánceres: el mieloma múltiple es un cáncer maligno que puede ser causado por gammapatía monoclonal: enfermedad inflamatoria intestinal, infecciones y condiciones generales del cuerpo que perjudican la salud.
Las frutas, verduras, frutos secos y cereales integrales reducen el estrés oxidativo y la acidez del organismo, gracias a su capacidad para combatir los radicales libres, aquellas sustancias que se liberan en el organismo tras un estrés excesivo, una alimentación incorrecta, el sedentarismo, el consumo de fármacos, etc. .. El estrés oxidativo también provoca el envejecimiento prematuro del organismo.
Además de la ingesta de frutas, verduras, oleaginosas, cereales integrales y legumbres, la dieta para prevenir o frenar la progresión de la gammapatía monoclonal debe incluir también el consumo de pescado rico en ácidos grasos omega 3.
La razón por la que se prefiere el pescado a la carne está asociada precisamente a la riqueza en ácidos grasos omega 3 que contiene el pescado.
Se ha demostrado que este ácido graso esencial poliinsaturado reduce la incidencia de cáncer y, por lo tanto, puede resultar muy útil para prevenir la incidencia de mieloma múltiple. Además, también tiene fuertes propiedades antiinflamatorias.
Alimentos a evitar en la gammapatía monoclonal
Si desea reducir la gravedad de su gammapatía monoclonal, le recomiendo eliminar de su dieta:
- Carnes rojas, embutidos, embutidos y embutidos
- Productos lácteos ricos en grasas saturadas
- Granos refinados.
A diferencia de los cereales integrales, estos aumentan la inflamación y reducen la sensibilidad a la insulina, dos factores que aumentan la inflamación en el organismo.
Alimentos procesados.
Creo que no hace falta que te explique por qué las personas con gammapatía monoclonal no deben consumir galletas, pasteles, patatas fritas en bolsa, etc. Estos alimentos son excesivamente ricos en azúcares, ácidos grasos trans, conservantes, etc. Si quieres mejorar tu estado de salud, elimina absolutamente estas “basuras” de tu dieta.
Bebidas alcohólicas.
Hay mucha desinformación en torno a las bebidas alcohólicas. Por ejemplo, hay algunos artículos que hablan de los beneficios de beber dos copas de vino tinto al día. Esta es una información absolutamente errónea. Elimina todo tipo de bebidas alcohólicas de tu vida. ¡Tu hígado, sangre y tu sistema inmunológico definitivamente te lo agradecerán! Las bebidas alcohólicas son cancerígenas. Aumentan la inflamación y el estrés oxidativo, factores que pueden agravar la gammapatía monoclonal y aumentar el riesgo de mieloma múltiple.
Otros alimentos y bebidas a eliminar en la dieta para la gammapatía monoclonal son las gaseosas, las bebidas energéticas, la comida rápida, etc.
Los mejores remedios naturales para la gammapatía monoclonal
TOMAR CÚRCUMA:
La cúrcuma es la especia que se ha demostrado que inhibe o detiene la multiplicación de células cancerosas en el cuerpo.
La cúrcuma contiene curcumina. Los estudios in vitro indican que cuanto mayor es la cantidad de curcumina, mayor es la ralentización de la progresión de la enfermedad.
También se han realizado ensayos clínicos y muchos pacientes han respondido positivamente al tratamiento con curcumina.
El número de paraproteínas en la sangre se utilizó como medida para analizar la progresión de la enfermedad.
Los pacientes tratados con curcumina tenían niveles reducidos de paraproteínas en la sangre. También ha ayudado a mejorar el progreso del mieloma múltiple en las primeras etapas de la enfermedad. Se recomienda tomar un cuarto de cucharada de cúrcuma al día.
Puede incluir polvo de cúrcuma orgánico en su dieta para la gammapatía monoclonal agregándolo a sopas o guisos de verduras.
TOME VITAMINA D SI TIENE CARENCIA DE:
Algunas investigaciones científicas demostrarían un mayor riesgo de desarrollar gammapatía monoclonal en presencia de una deficiencia grave de vitamina D.
Mida los niveles de vitamina D en su sangre. Si tienes deficiencia de este nutriente, te aconsejo que tomes un complemento alimenticio o, alternativamente, mucho mejor que un simple complemento, absorbas la luz solar durante al menos 15-20 minutos al día, incluso en invierno.
Dieta para gammapatia monoclonal
Ahora descubrirás un ejemplo de dieta diaria para la gammapatía monoclonal. Este plan de alimentación debe servirte como punto de partida para mejorar tus hábitos alimentarios.
La nutrición es un factor muy importante para las personas con gammapatía monoclonal, nunca lo olvides.
DESAYUNO
Una fruta de tu elección + 20 gramos de frutos secos de tu elección (nueces, piñones, pipas de calabaza, semillas de sésamo, nueces de Brasil, etc.)
BOCADILLO
Extracto de frutas y verduras (una manzana – media zanahoria – media remolacha – medio apio y un puñado de espinacas)
ALMUERZO
Arroz integral + puré de tomate casero con tomates ecológicos y unas hojas de albahaca fresca. Filete de salmón de granja + brócoli al vapor + una cucharadita de aceite de oliva virgen extra orgánico
BOCADILLO
Una fruta de su elección o un extracto de frutas y verduras
CENA
Sopa de verduras con arroz integral o pasta integral + 10 gramos de frutos secos. También puede agregar una cucharadita de cúrcuma en polvo. Además, también puedes consumir un plato de verduras crudas orgánicas. (lechugas, tomates, zanahorias, acelgas, etc.)
Como ves, la dieta para la gammapatía monoclonal incluye un alto consumo de frutas y verduras, cereales integrales y una fuente de proteína animal una vez al día. Incluso puede reducir aún más esta calidad a 4-5 veces por semana. Prefiere siempre el pescado a la carne.
¿Quién está en mayor riesgo de desarrollar esta condición?
La gammapatía monoclonal es una condición rara que afecta principalmente a personas de ascendencia africana, así como a hombres mayores de 70 años.
¿Puede desaparecer la gammapatía monoclonal?
Aunque no es muy común, la gammapatía monoclonal puede desaparecer en algunos casos.
Gammapatía monoclonal y tiroides
Como ya se mencionó anteriormente, algunas investigaciones han revelado que la presencia de gammapatía monoclonal se asocia con un mayor riesgo de desarrollar enfermedades autoinmunes.
Una enfermedad autoinmune es una condición caracterizada por un mal funcionamiento del sistema inmunológico, ya que ataca también a las células sanas, además de a los agentes externos.
Los pacientes con gammapatía monoclonal tienen mayor riesgo de desarrollar tiroiditis de Hashimoto: un trastorno de la tiroides que provoca una estimulación excesiva de la glándula tiroides (hipertiroidismo) en la fase inicial de la enfermedad, mientras que en la segunda fase provoca un estado de hipotiroidismo – hipofunción de la glándula tiroides – .
Preguntas frecuentes
¿Cómo se diagnostica la gammapatía monoclonal?
Los médicos a menudo detectan la gammapatía monoclonal durante los análisis de sangre para detectar otra afección. Después de notar el exceso de proteína, es probable que el médico le haga más pruebas al paciente para determinar la cantidad exacta de proteína M en la sangre.
Para descartar otras causas, los médicos pueden sugerir análisis de sangre adicionales, pruebas de imagen como resonancia magnética o tomografía computarizada, análisis de orina, radiografías óseas o pruebas cuantitativas de inmunoglobulina.
En algunos casos, pueden realizar una biopsia de médula ósea, un procedimiento en el que una pequeña aguja extrae una pequeña cantidad de tejido para su análisis. Sin embargo, este procedimiento generalmente se reserva para aquellos que tienen un mayor riesgo de desarrollar una enfermedad grave.
Gammapatía monoclonal, ¿cuándo preocuparse?
Un paciente que sufre de gammapatía monoclonal debe contactar a su médico de inmediato si siente un cansancio intenso.
¿Qué dieta deben seguir los pacientes?
- Fruta
- Verduras
- cereales integrales
- Pez
- Legumbres
- Fruta seca
- Especias
- Aceites saludables, como el aceite de oliva virgen extra
Bibliografía
https://www.mayoclinic.org/es-es/diseases-conditions/mgus/symptoms-causes/syc-20352362
https://www.urmc.rochester.edu/encyclopedia/content.aspx?ContentTypeID=134&ContentID=121
https://en.wikipedia.org/wiki/Monoclonal_gammopathy
https://www.hopkinsmedicine.org/health/conditions-and-diseases/monoclonal-gammopathies
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